Gastronomia


Costuma-se dizer que a cozinha é a melhor parte da casa. E nenhum hotel pode ser considerado completo se não tiver um excelente restaurante. O NOVOLESTE HOTEL oferece a boa comida da gastronomia sertaneja, repleta das singularidades e delícias típicas da região Nordeste.

Macaxeira, carne-de-sol, charque, tapioca, milho, entre outros, são apenas alguns dos ingredientes comuns da nossa culinária. No delicioso buffet do café da manhã, servimos pratos típicos, como os tradicionais bolos de macaxeira, milho, leite e puba, além de outras iguarias típicas da região, a exemplo do cuscuz, do mugunzá e do beiju.

Durante a noite, o buffet também oferece os prazeres da cozinha baiana, como carne-de-sol, escondidinho, feijão tropeiro e outras maravilhas de nossa culinária.